Wednesday, 31 October 2012

Tankekraft

Jag ska inte tänka vad jag ska göra, det blir så fel då :).
Väldigt ofta tänker jag på kvällen att jag ska gå till gymmet på morgonen och vad händer jo jag antingen vaknar upp med värsta huvudvärken eller en igentäppt näsa.
Igår kväll tänkte jag att imorgon ska jag ta mig ut på låång promenad med hunden leka lite i en park.
Hur är vädret när jag vaknar?
Bilden talar för sig själv!

Monday, 29 October 2012

Blandat från helgen! + lite mat

Helgen som var bjöd på mycket :

Vad var det jag sa? Hann bara nämna att jag inte trodde att de skulle vara klara med jobbet i byggnaden förrens en lapp kom under dörren där det stod att vattnet kommer att vara avstängt till Onsdag denna vecka.

Hur svårt kan det vara? Upptäckte att det är väldigt svårt att hitta te i lösvikt...

Helgens fråga som fick mig att små le : "Do you live here? Because you have a accent!" från den kinesiska kvinnan i te butiken.

Söndagshysteri: Att undvika handla på Söndagar är att rekommendera, att handla söndag innan Halloween är ett big NO NO

Hjälpsamma människor: Förra gången jag var i Fruiticana och frågade efter lakritspulver hade jag 3 personer som letade åt mig, denna gång när jag frågade efter en ört tog han telefonnumret och ska ringa upp. ( men jag såg att han och 2 till stod och letade när jag lämnade butiken )

Jag frångick mitt kött igår och åt kyckling :) så otroligt gott.

Tangy Turmeric Chicken Wraps

Använde inte så mycket turmeric som det stod i receptet och lyckades även blanda ihop cumin och ginger :) men det blev jättegott!







                               



Sunday, 28 October 2012

Kötta!!!

Är inne i en kött period, skulle kunna äta en blodig biff varje dag ( inte super blodig ) men det går ju inte så de senaste 8 dagarna har det bara blivit 4 gånger :).

Har även ätit en köttfärsomellet i ugn, smaskens.




Friday, 26 October 2012

ICEDT

Is-te och öl, tillsammans? kan det vara nåt?
Tycker om öl och is-te men har inte vågat prova den förrens igår.

Och ja den var helt ok, måste ha varit eftersom jag drack 4 :)

Smaken?
Lite is-te smak inte så mycket öl smak, det bubbliga, frissiga från ölen var där (inte för mycket)

Jag kommer säkert att köpa den igen.


Thursday, 25 October 2012

You Know Ting

Om inte så kika in till henne HÄR

Denna underbara kvinna har skickat detta till mig!

Tack, tack söta du, jag blev jätteglad!


Dags att gå tillbaka till skolbänken kanske???

Det tog inte många sekunder efter att jag tittade igenom sonens matte uppgifter som jag konstaterade:

A: Det var inte igår som jag var 15
B: Jag måste ha varit väääldigt frånvarande under geometri lektionerna.

Jag vill gärna försöka förstå vad det är han gör och ska göra, lite svårt att kolla om det är rätt eller inte annars.
Och visst efter lite "boll plankning" så förstod även jag, men kan  konstatera att han har lite mera hum om det än jag och tur är väl det!


Tuesday, 23 October 2012

Andar, spöken....

Brukar inte fundera så mycket på det men när jag är ensam hemma och öppnar sovrums dörren och det känns som att någon/något håller emot och sen att hunden springer omkring i rummet och sniffar och grymtar, ja då tänker jag efter lite.


Jag tror på spöken/andar och på goda och onda, precis som i detta liv finns det goda och mindre goda människor.
Jag inte bara tror på det för att tro på det eller inte, utan det är för att jag upplevt det.

Monday, 22 October 2012

Tystnad!

Bristen på ljud, så underbart skönt.
Det händer inte ofta här men för en stund så var det tyst.

Inga sirener.
Inga bilar som körde på gatan.
Inga bilar som stod på tomgång på parkeringen precis nedanför balkongen.
Ingen som hojtade utanför.
Inga ljud alls i byggnaden.

Japp det var så för en stund, NU är det tillbaka till det vanliga igen.

Friday, 19 October 2012

Leksandsknäcke

Inget konstigt med det tänker väl ni i Sverige.
Men jag blev lite glad och varm inombords när jag såg detta i affären.


Och så frambringade det minnen från min barndom, hehe.

Ska jag chansa??

Sov till 8:30.
Snabbt upp och fyllde hinkar och tillbringare.
Nu sitter jag här med mitt morgon kaffe och känner att jag skulle vilja duscha.
Än har inte vattnet stängts av men med min tur så stängs den väl av om jag chansar.

Det får bli en raggardusch nu istället och ett varmt bad ikväll .

Behövde inte använda nåt av mitt bunkrade vatten igår eftersom de aldrig stängde av det!

Thursday, 18 October 2012

Jag är redo!

Tror jag.....

Har bunkrat vatten nu:
3st hinkar modell större i badrummet
2st 2 l flaskor
2 st tillbringare
Vattenkokaren är fylld.

Nu kom jag på att jag ska fylla hundens skål.

Ha det!

Wednesday, 17 October 2012

Tvångstankar

Alltså fatta tvångstankarna jag får när jag läser den här lappen som jag just fick.
" that's not so bad" Sa sambon, ja det kan man ju säga när man inte är hemma under de tiderna.

Bara tanken på att jag inte kan spola vatten gör mig både kissnödig och törstig :(.

FaceTime

Är aldrig smickrande och ännu mindre när man sitter med blött hår och halvsminkad :).

Tuesday, 16 October 2012

Oopps!

Igår var det grannarna som förde liv idag var det jag.
Men jag förde "bra" liv :)

Ja jag pratar sport nu, för en gångs skull så visa dem Sveriges match på tv'n här och näe jag var inte glad i halvtid mindre glad en bit in i andra men seeen då åkte mungiporna upp och det blev nervöst istället.

Nu har jag lugnat ner mig och ska alldeles straxt gå ut till affären för att handla lite till kvällens middag, som kommer att bli super lyxig. Pannkakor!


Annars har dagen rullat på, det har varit riktigt blåsigt här idag men som tur är inget regn.
Imorgon är det dags för Parent-teacher interview, 5 min med varje lärare (5st) och jag har 5 min för att ta mig mellan de olika rummen, så ikväll ska jag studera kartan över skolan för att förhoppningsvis inte gå vilse.


Monday, 15 October 2012

Tips på övningar?

Sitter och kollar genom olika träningsövningar.
Ska sätta ihop ett litet träningsprogram till sonen tänkte jag efter hans knäskada.

Någon som har några bra tips?

Det största problemet blir väl att få honom att göra dem ;D

Tack!

Tack ALLA  för alla fina grattis jag fick igår.

Nu ska jag straxt gå ut i dimman , bokstavligen :)


Thursday, 11 October 2012

Åhh Mamma!!!

You put a smile on my face.

Tack söta du!

Älskar och saknar dig också.

På en skala 1-10, hur svårt kan det vara?

Håller du upp dörren för andra människor?

Jag tycker att det är en artig gest som inte tar någon extra tid och jag tackar alltid när någon håller upp dörren för mig och ja jag tycker att man kan säga tack när jag håller upp dörren också, vilket inte händer för ofta tyvärr.

Men ibland blir det så himla uppenbart att folk absolut inte har en tanke att hålla upp dörren, som igår t.ex.
Jag var bara ett par steg ifrån dörren in i en butik, en man är på väg ut och han ser att jag är på väg, han öppnar dörren så pass mycket (lite) att han precis kan pressa sig själv igenom och ser till att han inte rör dörren med händerna, jag kunde inget annat än att små le för mig själv, varför? Jo för direkt efter honom följde hans fru och hon fick i stort sett dörren i ansiktet och det bara för att han inte ville hålla upp dörren för mig.


Wednesday, 10 October 2012

Detox Bad



More than just soothing, a detox bath helps the body cleanse through its largest organ - the skin.
This is not just taking a bath for removing dirt and odors but rather a deep cleansing process that draws toxins out of the body through the sweat glands.
Any of the elements can be helpful on its own.
For example, the hot water stimulates healthy perspiration and allows your body temperature to rise then fall, boosting melatonin production for swift and blissful sleep. But if you your health situation allows and you have all the ingredients, the combination provides a special kind of magic.
Obviously taking a bath with this kind of heat and purpose is not for everyone. Check with your healthcare provider especially if you have a chronic heart, skin, or neurologic condition.

Eftersom jag kände mig lite frusen igår så testade jag.
Efter 15 min började jag svettas.
Efter 20 min gick jag upp.
( Att jag gick upp efter 20 min berodde på att jag var alldeles för rastlös )

Tyckte väl inte direkt att det var nån direkt skillnad på ett vanligt bad och detta, tills jag efter 5 min såg mitt ansikte i spegeln, tänk er att ni har varit ute i solen utan solskydd en dag, japp den tomat färgen hade jag i ansiktet.
Plus att jag under 1 timme drack 1,5 l vatten.
Jag dricker inte så mycket vatten under 1 DAG i vanliga fall.
Om jag känner nån skillnad i kroppen?
Ärligt? Nej, men det skadar ju inte att rensa ur kroppen då och då eller hur?
Så om någon tänker testa detta så tänk på att om du har diabetes, högt blodtryck, någon form av hjärtsjukdom eller är gravid så ska du inte ta detta bad och drick vatten innan under och efter.
Detta hade jag i mitt bad:
1/3 cup Epsomsalt
1/3 cup Sea Salt
1/3 cup bikarbonat
2 ½ tsk ingefära
1 cup äppecider vinäger

1 cup är 2,5 dl


Tuesday, 9 October 2012

Maten! och Jag!

Jädrans vad vi åt igår och min tanke var ju att jag skulle ha många olika saker men inte så mycket av varje, kan ju säga att det blir inte alltid som jag tänkt :)

Detta åt vi:

Kalkon
Roast
Potatismos
Palstenacksmos
Yorkshire puddings
Sweet potatoes & caramelized onions
Sallad
Bröd
Grönsaker
Äppelpaj
Vaniljglass med hemgjord caramel sås




Äppelpaj
Sweetpotatoes 
Supergott bröd med grädde och socker :)



en del av bordet
caramel sauce



Måndag?

Idag känns det som måndag men det är ju tisdag, + i kanten för det.
Marcus mår bättre nu och han går omkring ( med knäskydd som stabiliserar). Lite extra TLC så blir allt bra :)

Förutom vad som hände i Fredags så har det varit en bra helg.
Lördag och söndag gick åt till shopping och förberedelser så igår på Thanksgiving behövde jag inte laga så mycket då det mesta var gjort, mycket skönt.

Vad vi åt återkommer jag till nu ska jag dricka lite kaffe och försöka vakna till.
God Morgon!

Sunday, 7 October 2012

Friday, 5 October 2012

4 timmar på akuten

Fredag em till fredag kväll spenderades på akuten.
Kl 2 fick jag ett samtal från Marcus skola hans knä hade hoppat ur igen.
Jag slängde mig i bilen och körde till skolan, efter 40 min kom ambulansen.

Nästan 15 min senare är den och Marcus på väg till sjukhuset.
25 min senare efter att ha suttit i rusning trafik är jag framme vid sjukhuset.
4 timmar senare hade vi upplevt:
väntan på läkare
väntan på röntgen
väntan på läkare
en jävligt sur läkare för att jag inte ville betala 700 kr för ett knäskydd
väntan på samma sura läkare ska komma in och stabilisera knäet
bli ifrågasatt om knäet verkligen har varit ur led från den sura läkaren.
Att jag inte ville betala 700 för knäskyddet är att jag kan köpa ett likadant i affären för ca 150 kr.
Det var min fredag, hoppas ni hade det bättre.

Menyn börjar och ta form

Min meny för Thanksgiving börjar och ta form och nu i helgen ska jag inhandla sånt som behövs.

Maten:

Kalkon,  med en fyllning av tärnat grönt äpple, stekt bacon, torkade aprikoser och franska örter.
Roast steak.
Sweet potatoes & caramelized onions 
Potatismos.
Palsternacksmos.
Yorkshire Pudding.
Sallad.
Äppel smulpaj.

Är inte riktig klar ännu  men det tar sig.

Thursday, 4 October 2012

Han slutar då aldrig att förvåna mig!

Igår vid middagsbordet kläcker min son:

 M-     I joined a club.
Jag - Ehh what? What kind of club? 
M-    The news club, the school paper.
Jag - Ok and you gonna do what?
M-    Write in the paper.
Jag - Ehh ok, how comes?
M-    I don't know
Jag - So what did you have to choose from?
M-   Nothing, something boring and the paper.


Alltså med andra ord så hade han inte behövt göra nåt och det förvånar mig för om han inte behöver så gör han det inte :)

Och JA han pratar engelska med mig :)


Tänk vad 2 år i Kanadensisk skola har gjort .

Baknings tips!

Jag gillar och baka.
Vad jag ogillar med bakning är alla mått och allt som måste dras fram.
Jag har inte världens största kök heller, jag har ett väldigt litet kök.

Så jag gör så här istället:


Jag blandar det som går att förblandas i en ziplock påse, skriver på vad som behövs att tilläggas (mjölk, margarin & jäst) 

Mindre stök i mitt kök :)

Wednesday, 3 October 2012

Lasagne på lite roligare sätt

Dagens middag var lasagne, men för att göra det lite roligare både att laga och äta så gjorde lite annorlunda.
Mini lasagna skulle man kanske kunna kalla dem :)
Det enda skillnaden från vanlig lasagne är att jag använde wonton deg plattor och muffins form.





på väg in i ugnen
efter



Det är kallt

Så jag värmer mig med en STOR mugg med varm choklad och mini marshmallows.


Tuesday, 2 October 2012

Pumpa

Pumpkin, pumpkin, pumpkin.......
Jag tycker inte om pumpa.........

Sitter och söker recept på mat till Thanksgiving ( ja helt insnöad just nu )
och det verkar som om alla äter pumpa för det är vad efterrätterna består av, pumpa.

men men jag söker vidare, min tanke är att ha många små olika rätter till kalkonen.




min första kalkon ever :)
                                                                               










  

Monday, 1 October 2012

Ditt bästa kalkon recept?

Thanksgiving coming up och jag vet att efter så kommer vi ha kalkon över (mycket)

Så nu behöver jag hjälp.

Äter du kalkon?
Ditt bästa recept? (alla recept tack)



Det är 1 vecka kvar till Thanksgiving och som ni ser är jag ute i god tid :)