Det rullar på....

Onsdagkväll... Bara 2 dagar, typ, kvar till julafton.

Jag har en hel del kvar att göra och lite julklappar kvar att köpa. De julklappar som jag har kvar är iofs stockings, alltså för julstrumporna så det ska väl gå någorlunda smärtfritt att ordna det :)

Matväg är det en del kvar men har betat av de senaste dagarna.

Köttbullar och "Prinskorv" gjorde jag häromdagen.

Igår gjorde jag saltgurka och pressgurka.

Skinka och revbenspjäll har jag gjort idag.

Jag har precis tagit ut kavringen ur ugnen. Ingen jul utan kavring :)

Sen är det väl inte så mycket mer för julafton som ska fixas eller inte i förväg iaf.

Ägg, risgrynsgröt och mimosa gör jag på lördagsmorgon.

Sen har jag ju lite att fixa till på söndag, juldagen.

Mince pies gjorde jag i söndags, pork pies, andra omgången, gjorde jag i måndags.

Imorgon ska jag göra Yorkshire puddings och möjligtvis lite knäck, som inte har nåt att göra med juldagen.

En roast, ugnsstekt potatis, grönsaker, gravy och kalkon ska avnjutas på juldagen oxå, så det ska ordnas.

Mycket mat blir det men har sagt i år, som alla andra år, att jag/vi ska inte göra så mycket av allt så vi får se om det funkar i år.

Men jag kommer att leva på julskinka och kalkon till nyår!

Mince pies

                                        

I söndags, Lucia, så pysslade vi ihop ett pepparkaks"hus" jag och sonen. Blev helt ok även om spritspåsen paja mitt under spritsningen... 

Millenium Falcon

                                         

Jag bakade lite lussekatter dagen till ära oxå.

                                         

På tal om Star Wars, ( Millenium Falcon ), har ni sett den nya filmen Rogue One?

Vi var och såg den förra veckan då den hade premiär och säger bara det att har ni inte sett den så gå och gör det. Ja om ni gillar Star Wars filmer såklart.

Nu ska jag lägga mig i soffan och slöa lite.

Ha det bäst!

Förberedelser

14:e Dec  är det idag och jag har faktiskt börjat förbereda  för julen.

Pyntade gjorde vi till 1:a advent, vi och vi.... det låter ju bättre om man säger vi eller hur? :)

Sambon var det som grejade och stod i.

Jag fixade och donade också, satt inte bara i soffan och tittade på.

Jag gjorde en adventsljusstake.

I år ser den ut så här:

Men tillbaka till mina förberedelser.

Eftersom vi firar den 24:e och den 25:e så blir det mycket mat.
Så för att försöka underlätta lite för mig själv så tänkte jag göra lite mat innan och sen frysa in och sen bara slänga in det i ugnen och värma på.

Så nu har jag gjort revbensspjäll x2.
Båda är coca cola spjäll men gjorda olika.
Köttbullar har jag stekt.

Ikväll ska jag steka på "prinskorv" ( det finns ju inga här så jag kör med hotdogs)
och ta upp min fläskbit från frysen som jag ska göra skinka av och lägga den i salt & socker blandning och låta den rimmas 1 vecka ungefär.

Sen dagen innan julafton blir det att göra jönsson frestelse ( ingen ansjovis i, därav namnet ) alltså en potatisgratäng :D

Sen blir det lite andra tillbehör såsom rödbetssallad, pressgurka, saltgurka och kavring bl.a . Gurkorna och kavringen kommer jag antagligen göra senare i veckan.
Sen blir det ju att koka ägg på själva dagen även gröten kommer att göras då.
Och självklart min ris á la malta  ( bara jag som äter men den måste vara med på julbordet )
Tror inte att det är så mycket mer.

För juldagen ska jag iaf göra Yorkshire pudding innan annars är det inte så mycket som jag kan göra i förväg förutom förkoka potatis till ugnspotatis och tillaga köttet som vi ska ha. ( Fläsk och Nöt )
Grönsaker, sås, potatismos och kalkon gör vi på juldagen.
 

Så även om jag lagar i förväg så är det ett och annat som ska fixas.

Och till råga på allt så ska jag köpa julklappar också.
Men när jag vet vad jag ska köpa så är det inga problem men det är ju det att jag inte vet vad mina pojkar vill ha :D


Ha det bäst!

Julen står för dörren

Vart tog tiden vägen?
Jag är inte redo för julen ännu.
Brist på snö och kyla.
Lördagens frost är det närmaste vinterkänsla jag haft.
Vi hade en helt underbar väldigt varm och lång sommar så för mig känns det här som höst fortfarande och då helt plötsligt se juldekorationer eller som i lördagskväll på väg hem se att några hade redan gått all in med pyntning och julgran inne.

I söndags var vi på Swedish Christmas Market, vi var där förra året och då köpte jag en kexchoklad, i år fanns det ingen kexchoklad men jag kom hem med en påse turkisk peppar och några böcker på svenska, jag läser svenska e-böcker på min iPad, men jag gillar att hålla i en riktig bok emellanåt, jag läser böcker på engelska men jag gillar en god svensk bok måste ju hålla svenskan levande på nåt sätt, haha.

Tillbaks till julen....

Det enda juliga jag förberett just nu är Christmas Pudding jag gjorde den tidigt men inte lika tidigt som förra året.
Traditionellt så gör man den på Stir Up Sunday, söndagen före 1:a advent.

1 julklapp har jag också köpt.
Känner att julen kryper sig närmare så jag borde ta och börja lite smått.

Jag kanske ska ta och försöka göra lite i omgångar istället för mycket på en gång...
Njae vi får väl se hur det blir med den saken :)

Tanken på jul har nu fått mig sugen på pepparkakor och lussekatter.

Det lär bli lite bakning inom snar framtid känner jag kanske redan idag :D

Är du redo för julen?
Har du redan börjat?

Världens dyraste krydda

kallas saffran.
Förra året så var jag i min vanliga affär ( typ Ica Maxi, Coop ) och efter att letat ett tag så frågade jag en i personalen efter det.
Hon tog mig till kryddorna men de hade ingen saffran där, istället så tipsade hon mig om att gå till en annan affär, en indisk/pakistansk frukt och grönt shop, hon sa att de säkert hade det där för som hon sa vi använder det mycket i matlagning och så trodde hon att det säkert var billigare där.
Jag gick iväg till den affären och de hade det 0.5 g för ca 21 skr.
Kan ju säga att tack vare henne i butiken så blev det lussekatter både förra året och i år, för i min vanliga affär så kostar 0.5 g saffran ca  91 skr.

Alltså på riktigt!
Sjukt!

Follow the light

And you will find me :)

Ja nu är lamporna uppe ute på balkongen och lyser så fint :D Pyntat lite inne har jag gjort och granen står på sin plats får se om jag tar och klär den idag, det brukar ta lite tid eftersom jag har 100 kulor och hänga upp och ett antal meter glitter :) men det brukar bli fint när det väl är gjort. 
Och så ett JÄTTE GRATTIS till min fina vän Elisabeth idag.
Grattis gumman och jag hoppas verkligen att vi snart ses igen. Kram söta du!