Om jag inte hade huvudvärk innan så har jag det nu!

Ärligt talat vad är det med 15-åringar???

När jag i ett x antal minuter (som känns som timmar) har "tjatat" om en sak och får till svar mmm och jaaa men inget händer!!

Jag fortsätter min onyttiga bana.

Min "medicin" igår:
Pizza (hawaii)
Coca-Cola
Glass (vanilj med choklad sås)
Activia Dessert (citron maräng)
Huvudvärkstabletter
Allergi tablett
Soffhäng med tv tittande (hells kitchen, love in the wild, america's got talent)
Granatäpple te

Eftersom jag i morse endast vaknade upp med lite värk i kli örat och huvudvärk så har jag fortsatt min onyttiga bana.
Kaffe till frukost och chips och dipp till lunch som intogs framför tv'n till fotbollen.

Fotbollen håller fortfarande på och jag känner ett lätt illamående komma över mig.
Men det måste väl ändå vara sviterna från min påbörjade "sjukdom" från igår? ;)

Förvirrad morsa!

Ja vad ska jag skylla på? Kan ju tyvärr inte skylla på värmeslag.

Igår när jag pratade med Marcus skola så passade jag på att fråga om det var någon speciell tid de skulle hämta upp sina betyg.
Eftersom jag var helt övertygad om att det var på fredag så frågade jag om fredag och lika övertygad var jag att det är den 28:e på fredag.
Hon som jag pratar med säger näe det är på torsdag, oh ok (säger jag och tittar på datumet lite snabbt) det är imorgon?
Nooo på torsdag den 28:e, imorgon är det onsdag, idag är det tisdag svarar kvinnan i telefonen.

Japp så på TORSDAG kl 10:00 ska han hämta upp sina betyg!

Youghurt som dessert?

Ja faktiskt så var det gott!

Citron maräng.

Inte så mycket maräng smak men lagom citron smak.

....

Om jag nu skulle börja sjunga låtar som: School's Out och No More Mister Nice Guy
så skulle jag just nu kunna förväxlas med Vincent Furnier. 

Bild från google
(Som antagligen mera är känd under namnet Alice Cooper)

Eftersom jag tog ett bad och inte tänkte på att jag hade mascara på när jag doppade ner huvudet under vattnet.

Det får mig att tänka på när jag var på en konsert och såg honom uppträda, jag stod där på ståplats framför scenen och det står en man jämter helt plötsligt lutar han sig fram mot mig och ställer en fråga.

Jag hörde inte vad han sa så han frågade igen:

Ska vi dansa?

Ehhh tror inte det blev mitt svar :)

Miss i planeringen

Jag är inte direkt en planerings människa.
Men idag var det vissa saker som jag hade tänkt att göra.

Att vara svintrött i morse och inte orka gå upp förrens straxt före 9.
Att ha en sjuhundrande huvudvärk.
Att ha ett kli i ena örat som är sjukt irriterande.
Att ha en begynnande värk i båda öronen.
Att halsen börjar göra ont.
Att ha värk i kroppen.

Det var inte vad jag hade tänkt!!

Energi!!!

Enligt tv-reklamen så kommer jag att få massor med energi och orka det mesta när jag äter detta till frukost.

Jag tror mer på en sugar rush :)

Näe jag tror inte på reklam överhuvudtaget.

Det gjorde däremot en kvinna i Kalifornien , hon såg på Tv'n att nutella på mackan var en jättebra frukost hälsosam och näringsrik så hon började och ge sin 4 åriga dotter det till frukost och fick en chock när hon upptäckte att  det var 21 gram socker, 200 kalorier och 11 gram fett (3,5 varav mättade) per portion.

Så vad gjorde hon? 

Jo hon stämde dem och hon vann och nu kan alla dem ( i USA) som har köpt Nutella mellan Jan 2008 till Feb 2012 lämna in ett krav och få $4 (28 kr) för 1 köpt burk men max 5 burkar per hushåll ($20)

Sunt förnuft undrar man ju ibland om det fattas???

Halvtid!

Det hojtas och skriks lite här hemma :).

Idag är jag klädd så här.

Glad Midsommar!

Till er alla som firar önskar jag en redigt glad midsommar!

Själv kommer jag inte direkt fira, det är faktiskt ett midsommar firande i helgen på ett skandinaviskt ställe beroende på vädret så får vi se om vi tar oss dit.

Det är många år sen nu som jag firade midsommar.

2007 var senast jag var i Sverige under midsommar men då stod jag på en bensinmack och väntade på min pappa eftersom jag hade fått punktering på min bil och hade ingen insex nyckel i bilen så att jag kunde ta bort mitten plattan på hjulet för att komma åt bultarna.
Så det vart inget firande det året.
Året innan kommer jag (av en viss anledning) inte ens ihåg vad jag gjorde. (Nej jag var inte onykter)
Så 2005 var väl senast jag firade :)

Jag försöker och ha kvar de svenska traditionerna som jag är van vid och jag tar även till mig de nya traditionerna som kommer i min väg :)

Så kanske blir det ett midsommar firande även här.

Men till er alla från mig :

GLAD MIDSOMMAR!!!

A good day so far!

Klockan är inte ens 11 am men upp till nu har det varit en jävligt bra dag!

Goda nyheter från skolan.
Goda nyheter från Sverige.
Solen skiner och det är just nu 20 grader.

Puss

För 5 år sedan, torsdagen den 21:e juni 2007 öppnades en dörr för mig, bokstavligen.
När jag gick igenom den dörren ändrades mycket i mitt liv.
Något hände som jag inte direkt trodde eller hade vågat tro på att jag skulle få uppleva igen.
Att känna glädje, lycka och kärlek.
Under dessa 5 år har jag också fått chansen att uppleva och se andra länder fått och tagit chansen att lämna det trygga det jag var så van vid och börja om på nytt igen.
Jag har aldrig ångrat det, det är många jag saknar som jag inte längre har nära (men de är alltid i mitt hjärta och på så sätt är de nära).

Så idag firar vi våran 5 års dag !

Puss puss min älskling.

Sommarlov (men ändå inte riktigt ännu) och hårklippning

Jag har länge velat klippa min sons hår men han har typ vägrat :)
För ett tag sen så sa han att jag kunde göra det efter den 18:e (igår) eftersom han hade sin sista dag i skolan då :)
Nu har han kommit på att han ska tillbaka till skolan den 28:e så nu tycker han inte längre att jag kan/ska klippa honom innan dess.
(Han behöver verkligen klippas :) )


Här startar sommarlovet (på riktigt) den 28:e juni det är då som the report cards delas ut. (betygen)
I fredags den 15:e var det last day of semester d.v.s sista termins dagen.

Fram till den 28:e så är det bara exams (tentor) som gäller, eftersom Marcus bara hade 1 exams i science att göra och som han gjorde igår så har hans "sommarlov" redan börjat.


   

Ett tips!

I många recept (här) så ska det vara buttermilk  (typ som filmjölk.)
Oftast så har jag inte buttermilk hemma men så här kan man göra "egen" buttermilk:
Ta 1-2 matskedar vinäger/ättika för varje 250 ml vanlig mjölk.


Funkar utmärkt om man t.ex vill göra Amerikanska pannkakor.

Tack till OsloSkånskan som upptäckte att jag hade glömt skriva lite :)

Att finna lycka!

Efter lång raksträcka
en nerförsbacke
en bro
en uppförsbacke
en till bro
en tunnel
ytterligare en bro
sedan lite upp och ner fann jag den


LYCKAN!!

Note to my self :)

Att inte sätta sig på bilnyckelknippan.

Det låter så lustigt från bilen då.

Hmmm

Jag har 3 väder appar men inte faan blir det bättre väder för det.

16 inch

Vad är det som är
16 " (40 cm) och väger 1,2 kg?
Jo dagens middag.

ZZzzZZzz

Någon hade ett party eller nåt igår kväll/natt musik spelades (inte var det bra heller) och det lät som högtalaren stod på min balkong utanför mitt sovrums fönster.
Brandlarmet i trapphuset gick igång 4:30 och med det gick hunden igång oxå.
(han gör sitt bästa och försöker varna och väcka alla)
Summan av allt detta är detta:

tröttare än tröttast

Svaret och dagens middag!

Dagens val av middag är ju självklart!
Taco.


Varför så självklart? 


Jo för jag ska äta det med mina egna Tortilla bröd
och då får jag användning av min nya Tortilla press
för det är vad det är.
En Tortilla press


Recept på tortilla bröd. ( 10 st om man har tur :) )

Ingredienser

225 g vetemjöl
1 tsk salt
25 g isterflott
125 ml varmt vatten

Gör så här

Sikta mjöl och salt i en stor skål.
Droppa i fettet i mjölet.
Med hjälp av fingertopparna arbeta snabbt och lätt i fettet i mjölet tills det försvinner.
Häll i vattnet lite i taget, mixa ihop med en gaffel.
Arbeta ihop till en boll med hjälp av händerna.
Knåda degen tills den är smidig.
Täck och låt vila minst 10-15 minuter.

Ta upp degen på mjölat bord.
Dela i 10 små bollar.
Kavla ut varje boll till ca 15-20 cm i diameter, om de är mycket ojämna kan man skära till dem.
Hetta upp en crépes panna eller en stekpanna.
Lägg i bröden när pannan är väldigt het, stek 1-2 minuter på varje sida.
De ska vara mjuka med ljusbruna fläckar.
Lägg dem direkt i en kökshandduk annars så torkar dem.

Fyll med valfri fyllning och om det skulle bli några över så går de att frysa in.

Söndag!

Igår bestämde vi oss för att ta tag i en sak som behövde göras.
Så vi började med att sitta i bilkö i 2 timmar.
Sen efter ytterligare 20 min var allt klaffat och klart.

Åt söndags middag på Mc Donalds.
Shoppade lite efter det.

Gissa vad?

Äntligen!
Så som jag har letat :).





Nu ska jag gå och lägga mig!
Go'natt!!

Jakten har börjat!

Igår klev jag in i en sportaffär typ stadium och tänkte att jag skulle köpa mig en Sverige tröja.
Precis innanför hade de en EM special med tröjor och så.

Tittade runt och hittade Tyska, Engelska, Ukrainska, Holländska, Grekiska, Italienska, Portugisiska, Irländska och Spanska men inga Svenska.

Åkte vidare till en liten fotbolls affär och frågade om de hade några svenska tröjor.
Svaret jag fick var näe det har vi inte, den frågan har jag inte fått på vääääldigt länge sa han till mig.
Surt!

Men jakten fortsätter jag tänker inte ge mig i första taget.

Funkar det?

Är den första tanken.
Sen en lust att testa.

Sweden vs England

Den 15 juni ska Sverige spela mot England.
Kan ju tala om att det inte bara kommer vara en kamp på plan, det kommer även vara en kamp framför tv'n.

När det kommer till sport och det lag jag hejar på då är det inte roligt.
Det är inte roligt om "mitt" lag förlorar och det är inte roligt för de som håller på motståndar laget oavsett vinst eller förlust :)

Min Sverige tröja har försvunnit i en av våra flyttar oxå. Surt!

Men jag kommer inte vara så här stödjande!

Fotbolls VM i Sydafrika 2010

Dagens middag!

Idag ska vi äta något som var väldigt länge sen vi åt.
Nämligen kalops.
Jag fullkomligt älskar kalops och givetvis med en (stor) skvätt grädde i såsen och kokt potatis till.
Just nu står den på spisen och puttrar och det doftar ljuvligt.

Så nu ska jag bara skala potatis (vilket är så urbota tråkigt) och bara invänta tills allt är klart.

Det tar sig

Inte super duper varmt men det regnar iallafall inte.

Regnet det bara öser ner

Uppehåll för tillfället men det har regnat hela natten.
Vet inte för vilken dag i rad det regnar, har tappat räkningen.
Trött på det här vädret är jag, vill ha sol nuuuuu!

Kycklingsallad

Dagens middag.
Grillade kycklingfiléer med sallad, tomat, lök, paprika, ananas och gurka  ihop blandat och sedan dränkt i dressing.

Nyttigt?
Antagligen inte men gott är det!

Choco-hoto-pots

Ok gott folk nu har jag räknat om receptet och som ni ser så är det lite lustiga mått :)


4 portioner

150 g mörk choklad
113,4 g margarin
2 ägg
187g socker (2,2 dl)
3 msk mjöl

Smält margarinet och chokladen (vattenbad) låt den svalna.

Vispa ihop ägg och socker och sedan mjölet.
Rör i choklad smeten.
Smöra formar.
Häll i smeten i formarna ställ dem på en bakplåt och baka i 204 grader  i ca 20 min.
Ytan ska vara glansig och under geggigt.

Om man inte använder mörk choklad så tänk på att minska sockret annars blir det för sött.

The Food!

Det blev plankstek till middag.
Fläskfile, sparris, mos, tomat, beasås och 4 pepparkorns sås.
(eftersom 1 person inte tycker om beasås!!!)







Till efterrätt hade vi chocohotopots .
Underbart om man älskar choklad.






De är typ bakade på ytan och så under är det choklad gegga. (denna bakade jag lite längre)
Receptet?
Hojta till så återkommer jag med det.

Jodå!

Här sitter jag i godan ro och dricker kaffe.
Har det mesta planerat vad jag ska göra idag.
Det som ska prickas av är lite handling för middagen ikväll.
Ett par köttbitar och grönsaker behövs och sen kan jag börja med maten.
Så just nu känner jag ingen stress.

Fråga mig i Em.
För jag är en otrolig tidsoptimist.
Så då sliter jag säkert mitt hår.

Happy Birthday!

Today isn't an ordinary day today it is Kevin's birthday!

Happy Birthday my love!

Första intryck

Om man besöker detta ställe där jag bor i början på våren så kan man lätt få det intrycket att det är smutsigt och skräpigt.

För vart man än vänder och vrider sig så ser man detta längs med vägkanten:

Toastolar, tvapparater, bänkar, kylskåp och grillar är bara några av sakerna man kan se.

Så varför ser det ut så här då då?

Jo för i början på våren så rensas det ut och istället för att slänga så ställs det ut så att någon annan kan ha nytta av det.
Så allt som är vid sidan av vägen är gratis, bara att ta och ta med sig hem och oftast så efter ett par dagar så är allt borta.

Äppelsmulpaj recept

Om det möjligtvis är någon mer än  Katarina  som vill ha receptet. 

Varsågoda!

150 g smör

2 dl vetemjöl

1 1/2 dl havregryn

1 dl socker

1 dl ljus sirap

2 tsk kanel

Äpplen i skivor eller tärningar

Sätt ugnen på 200-225 grader.

Blanda mjöl, havregryn och socker.

I med smöret i bitar och blanda till en smulig deg.

Smöra en pajform, lägg i äppelbitarna och ringla över sirapen.

Strö över kanel och blanda runt så att äpplena är täckta.

På med "degen" och grädda cirka 20 min.

Hallå ska det va så här??

Det är 1:e Juni och det spöregnar.

Usch vill ha sol och värme nu!!!