Tagliatelle med ostöverbakade kotletter

Gott, annars har dagen mest sett ut så här.

Lunch

Har lite lunch för mig själv innan jag åker med lunch till sambon.

 amerikanska pannkakor dränkta i sirap

                                                  

Dagens middag.

Idag så åt vi orientalisk kyklingcurry till det serverades det couscous något som jag ätit 1 gång tidigare i mitt liv och antagligen inte kommer att äta igen.
Annars så smakade det gott.





Nu ska jag slöa i soffan och kolla på House och senare blir det Alcatraz och Fear Factor.

Jag bara undrar...

Varför säger de på väder rapporterna att det är typ 60% chans för regn??
Det ska väl ändå vara risk för regn eller?

För mig är chans ett positivt ord och regn är inte positivt.

God Morgon!

Försöker vakna till här inte lätt kan jag tala om.
Helgen har varit lugn det har regnat så har inte varit ute så mycket.
Det blev bara lite turer till affären för att inskaffa det nödvändigaste.
Nu ska jag straxt göra frukost till sonen och sen blir det en uppfriskande promenad.

Creme Fraiche

Ok
Malla undra vad fetthalten i CF blev, tyvärr kan jag inte svara på det eftersom jag inte har en aning hur man räknar ut det.
Men om nån vill tala om hur då kan jag säkert svara på den frågan :)

Livet innan Liten och Västgötskan  undra hur man gör och det kan jag faktiskt svara på :)

Så så här gör man egen CF:

2 cups (500 ml) grädde
3 tbsp (45 ml) buttermilk

På låg värme värm upp grädden, den ska inte bli varm bara så att "kylan" försvinner från den.
När det är gjort rör man i buttermilken.
Häller upp i en glasburk och låter den stå i rumstemperatur i 24 timmar.
Var 6-8 timme rör man om i den.
Efter 24 timmar ställer man in den i kylskåpet och låter den vara där i 24 timmar.

Nu är den klar och håller sig 7-10 dagar i kylen.

Enkelt eller hur?

Johoo!!

Min Creme Fraiche är klar och  den smakar gott.
Ännu en sak att lägga till första gången listan :)
Har bakat Chocolate chip cookies oxå.

Nu ska jag fixa lunch och en semla  till  ♥

                                                                                                                                                                                                                                   

Väntar

Om typ 20 min är min tvätt klar.
Just nu känner jag mig rastlös för jag har inget direkt att göra, känner att det inte är nån mening att åka hem under tiden.
Annars idag så har jag bakat.
Brödet igår blev och smakade bra så gjorde en sats av det och bakade baguetter idag.



"min tvättstuga"

Gris röv ???

Pork butt receives a vigorous, spicy rubdown...

översättning (typ) : Gris röv (rumpa) får en kraftig, kryddig knådning....

Vad ni just läste är början på ett matrecept....

Vet inte längre om jag ska ha fläskkött till middag idag.

Typiskt vinterväder

för Vancouver är det i dag så jag håller mig inne så gott det går.

Igår fick jag för mig att baka banan bröd i min bakmaskin det gick åt skogen kan jag tala om, det stod att jag skulle välja white cycle, jag har inte det på min så i all hast så kolla jag i boken för maskinen och där stod det att rapid bake var för white bread så då valde jag det, skulle jag inte gjort kan jag ju säga.
Det var en degklump.

Just nu gör jag ett nytt försök men nu gör jag french bread och även här ska jag använda samma program men det är ju french bread så då borde ju french programmet vara det rätta? ja jag hoppas det iallafall.

En annan sak jag ska göra nu är Creme Fraiche hur den kommer bli/smaka vet jag inte förrens om 48 timmar.


Vill ni veta vad typiskt vinterväder här är?

REGN!

Shoppa och spara på samma gång!

Måste visa er mitt kvitto från gårdagens shopping.

Tränings app!

Ett tips till alla er som tränar, den 23-25 januari så kan man ladda ner runtastic pro gratis.
I pro versionen har man voice feedback bl.a. iallafall kan det ju vara värt att prova när det inte kostar något.

Har ni sett min katt ?!?

Ibland så tror jag att han tror att han är en katt.

- Posted using BlogPress

Som en eskimå

känner jag mig.
Eller kände för nu är jag hemma igen.

Dagens middag

Gjorde köttfärs paj och köttfärs och bön paj till middag den senare är inte för mig då jag inte gillar vita bönor eller bönor överhuvudtaget.

En annan sak som jag gjort idag är lite hemmaträning det blev situps och plankan, plankan med hund på ryggen. Min lilla vovve tror att det är lek och bus på gång så fort jag är nere på golvet men visst det funkar det med lite jobbigare men helt ok :).

Näe nu ska jag fortsätta och kolla på hockeyn på tv'n.

Det här med sport

Jag är väldigt sport intresserad.
Har spelat handboll, fotboll, volleyboll och innebandy och höll på med friidrott när jag var yngre.
När jag bodde i Sverige och Sydafrika så var text-tv en av det första sakerna jag kollade på morgonen.

Här visas det mycket engelsk fotboll och det är oftast tidigt på lördag och söndags mornar och ja jag sitter där klockan sju på lördagsmorgonen och kollar.
De visar mycket hockey här också och ja det blir ett antal matcher som jag kollar på.
Jag sitter och lyssnar på radiosportens hockey sändningar via nätet.
Jag har ofta fått höra att det inte är normalt att vara så sport intresserad eftersom jag inte är man :)
Idag slog det mig att jag kanske inte är så normal som jag trott :) när jag sitter och kollar på handbolls EM från nånstans med en kommentator som pratar slovenska eller nåt sånt.

Gillar du sport?

Och så blandar vi lite till

När man som jag bor nånstans där vissa saker som man är van vid inte finns då får man försöka ordna det själv.
Visst vissa saker kan man ju tyvärr inte göra själv.
Idag blandade jag ihop de här två:

Och vips så har jag precis ätit filmjölk.

Måndag morgon!

Sitter i morgonrocken fortfarande har varit vaken och uppe sen klockan 6 .
Pigg är jag inte men ska alldeles straxt klä på mig och följa Marcus till skolan.
Han kan ju självklart gå själv men jag passar på att ta den promenaden med honom så att jag och hunden får lite vardagsmotion en runda som är ca 2 km.
Förhoppningsvis så vaknar jag upp lite oxå, lite småkyligt är det ute idag -2.

Bilder från idag!

Gick ut på en promenad idag blev lite längre än jag planerat men skön känsla när man är tillbaka och kan sätta sig ner i soffan och bara slappa.

 

skogspromenad

lite över hundra trappsteg

blå himmel

                     

rundan på kartan

inte så snabbt men det blev 8 km

Vinter och snart vår?

Mitten av Januari nästan och halva vintern har passerat.
Nu ser jag fram mot ljusare tider och varmare väder.
Då vaknar jag upp till det här:

Premiär!!

Japp gott folk nu ska jag äta min hemmagjorda kvarg.
Eftersom jag aldrig! ätit det förut så har jag inget att jämföra med om den jag gjort är bra eller dålig.
Hoppas att det ska smaka gott med lite jordgubbar och blåbär.

Och svaret är

Kvarg!


Ingen stek och inte tjälknöl heller :)
Ting gissa på ost, inte helt fel :)

Buttermilk på svenska är kärnmjölk och genom att hälla Buttermilk i en ugnsform ställa in den i ugnen i 65 grader och sen låta den stå där i minst 5 timmar (beroende hur mycket man gör, man kan låta den stå inne under natten.) sen tar man ut den och "silar" den i en sil med en ostduk eller liknande låter all vätska försvinna, in i kylskåpet en 30 min och sen blanda i lite mjölk eller grädde om man vill att det ska vara krämigare sen är det klart :)

Jag hoppas ju självklart att det ska bli bra/gott jag har aldrig ätit det tidigare.
Varför jag håller på med detta och inte går till affären och köper en burk?
Här kostar en burk på 500g ca 68 kr!  så glöm det :)

Kan någon gissa vad jag gör??

Håller på med det här:

 Det ska stå i ugnen i minst 5 timmar.

Vad gör jag?

Revenge

Såg att Tv 3 ska börja och visa Revenge ikväll så om ni inte har nåt annat för er så kan ni ju kolla på den :)

En helt ok serie faktiskt.

Ha det

Vardagslyx

Ett varmt skönt bad väntar.

Alla Hjärtans Dag!

Det är 35 dagar kvar till Alla hjärtans dag och jag börjar redan och tröttna på alla Valentine's grejer på hyllorna i affärerna.
I över en vecka har det haft hjärtan, choklad, fluffiga hjärtan, fluffiga gosedjur, kort mm uppe på hyllorna.
Julen var ju knappt över när de började.

Om jag inte hinner tröttna totalt kanske jag köper nåt hjärtligt vem vet?

Pigg??

Näe inte direkt, idag är det segt och halva dagen har redan försvunnit.
Snart är det lunch time med sambo förhoppningsvis så  vaknar jag upp ur min dvala när eftermiddagen kommer.

See you later!

Lite mer bilder från igår.

Blöt hund

utsikt mellan träden

lustiga grenar

litet vattenfall

skog

träd?!

Söndag!

Idag åkte vi till en park. Skog kallar jag det :) gick runt ena sidan av sjön som låg där det blev ca 7 km allt som allt. Vädret kunde ju varit bättre och men det var skönt att vara ute i den friska luften.

Men det är ju lördag!!!!

Tänkte igår när jag gick och la mig att det skulle bli skönt att få sova ut slippa gå upp klockan sju.
Så vad händer?
Jo straxt före kl 6 vaknade jag och kunde inte somna om.
Nu 1 1/2 timme senare börjar jag känna mig lite trött men jag kan ju inte gå och lägga mig nu igen.

Gårdagen var en regnig dag vilket inte är så ovanligt här för tillfället mycket regn har det varit och ska bli, men vad kan man räkna med när man bor i en regnskog?
Vi åt kokoskyckling med chili och jordnötssås igår underbart gott (om man som jag är förtjust i jordnötssmak)

Så vad ska jag hitta på idag då?
Jo jag ska baka, baka och baka har jag tänkt.

Nu kaffe och sen ska jag nog ta mig ett bad innan resten av familjen vaknar.

kokoskyckling med chili och jordnötssås

Det är ju hockey!

Hade tänkt att göra kokoskyckling med chili och jordnötssås idag men det får bli pizza istället.

Pizza öl och hockey perfekt kombination.

Näe nu är det straxt nedsläpp.

Ha det!

Hur ska detta sluta?

Köksskåpen med torrvaror rensat och iordning.
Skåpet under diskbänken rensat och rent.
Kökskåp rensat och iordning.
Kastrull skåpet iordning.
Inner förråd städat och iordning.
Mitt "sminkbord" städat.

Nu ska ni inte tro att jag har gått och blivit städgalen, nej det är min sambo som inte är van att vara ledig.
För att inte verka helt utanför så rengjorde jag ugnen och gick ut med skräpet.

Nu ska jag kolla på hockey.

Måndag!

I dag har jag tänkt att göra lite mer än igår ska ju iofs inte vara så svårt.
I morgon börjar skolan igen för Marcus så lite av rutinerna kommer tillbaka.
Att skolan inte startar igen förrens imorgon beror på att här har de ett system att om en bank holiday (helgdag) infaller på en söndag så är du ledig på måndag.

Nu ska jag ta och städa lite.

Första dagen på året.

Den här dagen måste go down som den slöaste i historien.
Har gjort Jack shit.
Sov länge.
Slö titta på Indiana Jones.
Frukost ? Klockan två på McD.
Till affären för lite bröd.
Hem och slöa i soffan till Transformers.
Nu sitter jag och kollar på storage wars och spelar lite WF.
Snart dags för sängen.

Take care.