Det rullar på....

Onsdagkväll... Bara 2 dagar, typ, kvar till julafton.

Jag har en hel del kvar att göra och lite julklappar kvar att köpa. De julklappar som jag har kvar är iofs stockings, alltså för julstrumporna så det ska väl gå någorlunda smärtfritt att ordna det :)

Matväg är det en del kvar men har betat av de senaste dagarna.

Köttbullar och "Prinskorv" gjorde jag häromdagen.

Igår gjorde jag saltgurka och pressgurka.

Skinka och revbenspjäll har jag gjort idag.

Jag har precis tagit ut kavringen ur ugnen. Ingen jul utan kavring :)

Sen är det väl inte så mycket mer för julafton som ska fixas eller inte i förväg iaf.

Ägg, risgrynsgröt och mimosa gör jag på lördagsmorgon.

Sen har jag ju lite att fixa till på söndag, juldagen.

Mince pies gjorde jag i söndags, pork pies, andra omgången, gjorde jag i måndags.

Imorgon ska jag göra Yorkshire puddings och möjligtvis lite knäck, som inte har nåt att göra med juldagen.

En roast, ugnsstekt potatis, grönsaker, gravy och kalkon ska avnjutas på juldagen oxå, så det ska ordnas.

Mycket mat blir det men har sagt i år, som alla andra år, att jag/vi ska inte göra så mycket av allt så vi får se om det funkar i år.

Men jag kommer att leva på julskinka och kalkon till nyår!

Mince pies

                                        

I söndags, Lucia, så pysslade vi ihop ett pepparkaks"hus" jag och sonen. Blev helt ok även om spritspåsen paja mitt under spritsningen... 

Millenium Falcon

                                         

Jag bakade lite lussekatter dagen till ära oxå.

                                         

På tal om Star Wars, ( Millenium Falcon ), har ni sett den nya filmen Rogue One?

Vi var och såg den förra veckan då den hade premiär och säger bara det att har ni inte sett den så gå och gör det. Ja om ni gillar Star Wars filmer såklart.

Nu ska jag lägga mig i soffan och slöa lite.

Ha det bäst!

Jag vill ha blommig falukorv......

Den behöver inte vara blommig bara det är en falukorv...

Jag har i 6 år letat efter nåt som är som falukorv, i smak, lukt och utseende.
Ingen tur på den fronten.

Alltså när jag bodde i Sverige så fanns den bara där, så enkelt att slänga ihop en stroganoff eller skjutsa in den i ugnen eller helt enkelt steka skivor av den.

 "Don't Know What You Got (Till It's Gone)"

Trodde väl aldrig att jag skulle sakna den där korva biten....
Men det har jag gjort, jag har drömt om den, kanske inte men inte långt ifrån.

Så i förra veckan så ploppade det upp en kommentar om en svensk blogg i Kanada som utlovade en korv i Kanada som i stora drag typ var som falukorv.

Korven fanns i min affär och idag var det dags för halleluja momentet.

Jag är i himlen, korv himmelen :)

Tror inte jag varit så "lycklig" över mat på väldigt länge.

Så dagens middag blev: Stuvade skruvade makaroner och stekt "falukorv"

MUMS!!

Det finns uppenbarligen 2 korvar som ska likna den svenska korven, jag har bara hittat en av dem och det är denna:

Freybe Lyoner Sausage.

Annars, förutom korv uppenbarelser, så har det snöat här idag. Riktigt mycket faktiskt. Ja för att vara här och det ligger kvar.

Nu ska det inte snöa igen förrän på torsdag och fredag och sen är regnet tillbaka.

Nu ska jag se ett avsnitt av Gilmore Girls: A year in the life, har sett Winter och Spring så nu är det dags för Summer.

Har ni sett dem?

Ha det bäst!