Hipp hipp hurra!

Grattis min älskade Marcus! 

Idag fyller min lille pojk 19 år!

Sista året som tonåring. 

Herregud vart har tiden tagit vägen?

Ingen "vanlig" tårta blir det eftersom Marcus inte tycker om grädde, men tårta blir det även om det är av en aning ovanligare sort nämligen Pizza cake. 

Har aldrig gjort det förut men det ska nog gå bra. 

Nähä ni nu ska jag gå och fira sonen min!!
Först ska jag göra en pannkakstårta innan jag väcker honom.

Ha det bäst! 

Whoop whoop!! 

Hej där ute!

Med en lånad bild önskar jag er alla:

Spiralized Sweet Potato Noodles

Så för ett tag sen, hrmm i julas, så fick jag en KitchenAid spiralizer* tanken att använda den har funnits där hela tiden men inte blivit av förrän igår.

Så igår gjorde jag Sweet potato noodles.
Tycker att det ser gott ut när man gör det i spiraler.

I allafall så åt jag min potatis i en helt underbar maträtt nämligen 30-minute Spicy Thai Peanut Chicken & Sweet Potato Noodle Stir Fry

Receptet hittade jag hos Ambitious Kitchen så klicka 👈 eller 👆 så hittar ni receptet.

Jag gillar min mat stark så jag hade i 2 rågade matskedar Sriracha sås.

Som sagt supergott borde absolut testas.

Ha det bäst!



*ingen aning vad det heter på svenska :D

Sommarvärme typ.

Vi har haft helt underbara dagar här de senaste dagarna.
I Onsdags och igår visade termometern 24 grader på em.
Jag som är riktigt frusen av mig, gick ut och handla i kortärmat för att det var så himla varmt.

Men inget varar för evigt tyvärr.
För redan nu i helgen kommer molnen och kallare väder inrullande.
Men om prognoserna är rätt ( säg när dem varit det :D ) så är solen och värmen tillbaka i mitten av nästa vecka.

Så nu ska jag ta och njuta så länge det varar och jag ska börja med att ta en kopp kaffe på balkongen.
I skuggan tyvärr men men..

Ha det!

Inte så himla skönt att sitta i en bilkö men jag klagar inte :)