Let the Oscars begin.

Jag är redo. 

Om 1 timme börjar det. 

Årets Oscars gala. 

Lite snacks blir det också. 

Ha det bäst!! 

Vårtecken och dagens middag.

När regnet hade uppehåll så passade jag på att gå ut för att inhandla ingredienser till dagens middag,

Peri-Peri chicken. Första gången faktiskt men absolut inte sista det här kommer jag göra flera gånger.

Jag tog i "lite" extra peri-peri och tabasco, det var inte starkt starkt men absolut hetta i den.

Som sagt så kommer jag att laga det igen för så här såg alla 3 tallrikar ut efter maten.

Recept hittar ni här eller klicka på namnet högre upp.

Mitt vårtecken!!!!

Underbart, jag blir så glad när jag ser träden börjar blomma.

Japp våren är absolut på väg.

Ha det bäst!

I'm singing in the rain..

Eller inte, helt ärligt absolut inte.

Alltså detta regn, regn, regn.

Är så trött på det och det bara fortsätter.

Längtar så till våren, såg för nån helg sen snödroppar, det kändes lite vårigt :)

Annars då?
Inte mycket som händer just nu.

Bakar, lagar mat och äter.

På tal om mat här ett tips på nåt smaskigt.

Fläskfilé Africana, supergott, jag körde med vanlig grädde och lök eftersom det var det jag hade hemma.

Såg i en kommentar till receptet att de tyckte mängden av curry var för mycket, jag hade i 2 msk och för mig var det ok absolut inte för mycket så jag antar att det kanske beror på curry'n och vad man gillar.

Ha det bäst!

 

Pancake day, Fettisdag

Så idag var det pancake day, jag förknippar pannkakor till torsdagar nåt man åt varje vecka.. för mig är det idag fettisdagen. 

Alltså jag älskar semmel bullen, den släta kardemumma bullen, jag avskyr mandelmassa så back in the days i Sverige när jag åt köpe semlor  så var det väldigt kladdigt kan jag meddela, för eftersom jag är väldigt förtjust i grädde så var jag tvungen att skopa ut och bort all mandelmassa men samtidigt försöka ha grädde kvar men absolut ingen mandelmassa kvar på grädden. 

Sen kunde jag äta. 

Nu gör jag mina egna semlor och då kan jag fylla min med bara grädde. (vilket jag gör också) 

Men visst åt även jag pannkakor idag man måste ta tillvara på alla traditioner ( om dom är goda )  :)

Åt du några pannkakor eller semlor idag? 

Ha det bäst.