Pulled Pork på 90 min?

Jajamensan. 

90 min

1,5 timme

Åt pulled pork igår och det tog typ ingen tid alls. 

Hemligheten? 

Var och köpte en pressure cooker, tryckkokare tror jag det heter på svenska, slängde i en bit kött, straxt över kilot, vatten och barbecue sås på med locket och koka i 60 min stängde av och bladda på lite mera sås på köttet kokade upp och lät det vara i 30 min till och voila klart. 

Till det åt jag nybakat bröd. 

God morgon

En lugn morgon, so far. 

Stressar inte direkt, har lite saker att göra idag. 

Sånt som dammsuga, tvätta, damma, plocka lite och fixa lite lunch. 

Tänkt att allt ska bli gjort innan 12, typ 3 timmar away, för efter lunch ska jag iväg och dricka fancy coffee ( starbucks :) ) shoppa och umgås. 

Vet att allt kommer bli gjort jag är lite slö i starten men när jag väl sätter igång så :)   

That's all for now. 

 

Mmm behöver måla naglarna oxå eller åtminstone ta bort det gamla. 

Man lär av sina misstag

sägs det...... :)

I min iver att äntligen ha ett våffeljärn, jag har inte ätit hemmagjorda våfflor på 3 år, så vispa jag ihop en smet, en smet som skulle bli enligt receptet ca 10 våfflor.

Mums tänkte min lilla hjärna.

3 våfflor bidde det.

I mitt lyckorus tänkte jag inte på att våfflorna här är en aning tjockare än de jag är van vid.

Men gott var det och nästa gång får jag göra en större sats av smeten.

Dry spell

35 dagar utan regn har vi haft.  

Straxt efter midnatt började det regna för första gången på 35 dagar. 

Nu skiner solen igen.