Har du ingen mortel kanske det är ett bra tillfälle att införskaffa det nu...
Här finns det i pulverform också, men häromdagen fanns det inte, så jag fick med mig likadan saffran som dig hem. Har en mortel på Kreta, men inte här. Smulade sönder saffranet till pulver med en sked - det gick bra det också, men bäst är ju en mortel.
Mortla!
ReplyDeleteHar du ingen mortel kanske det är ett bra tillfälle att införskaffa det nu...
ReplyDeleteHär finns det i pulverform också, men häromdagen fanns det inte, så jag fick med mig likadan saffran som dig hem. Har en mortel på Kreta, men inte här. Smulade sönder saffranet till pulver med en sked - det gick bra det också, men bäst är ju en mortel.
Funkar det att krossa i mortel? Hur doftar den?
ReplyDeleteIbland måste de ju blötläggas, men det känner du på doften. Lukta och fram med morteln om det luktar saffran :-)
ReplyDelete